
Hallertau Tradition
Aroma
PARÁMETROS MÍNIMO MÁXIMO UNIDAD
aroma* Aceites totales 0,5 1ml/100g ml
aroma* Myrceno 17 32 %
aroma* Linalool 0,7 1,2 %
aroma* Beta-Cariofileno 10 15 %
aroma* Humuleno 35 50 %
aroma* Farneseno < 1 %
amargor* Alfa-ácidos 3 7 %
amargor* Beta-ácidos 3 6 %
amargor* Cohumulona 24 30 %
amargor* Colupulona 41 49 %
Polifenoles* Polifenoles totales 4 5 %
Polifenoles* Xanthohumol 0,4 %
Descripción:
Lúpulo aromático que provee a la cerveza caracteristicas picantes y herbales. Pellets 90. Producido en la región de Hallertau - Alemania.