
Hallertau Hersbrucker
Aroma
PARÁMETROS MÍNIMO MÁXIMO UNIDAD
aroma* Aceites totales 0,5 1ml/100g ml
aroma* Myrceno 15 30 %
aroma* Linalool 0,5 1,0 %
aroma* Beta-Cariofileno 8 13 %
aroma* Humuleno 20 30 %
aroma* Farneseno < 1 %
amargor* Alfa-ácidos 1,5 4 %
amargor* Beta-ácidos 2,5 6 %
amargor* Cohumulona 17 25 %
amargor* Colupulona 34 39 %
Polifenoles* Polifenoles totales 5 6 %
Polifenoles* Xanthohumol 0,2 %
Descripción:
Lúpulo cosechado para sustituir el Mittelfrüeh con caracteristicas parecidas. Notas florales y livianamente picante. Pellets tipo 90. Producido en la región de Hallertau - Alemania.

